من هو أبو جوليا
عامة

من هو أبو جوليا

شارك مع الجميع

مقدمة

يشتهر الشيف أبو جوليا بوصفاته المميزة والقريبة إلى القلب وبمقولته الشهيرة “حبايبنا اللزم”، وعن نفسي فأنا واحدة من متابعيه الشغوفين بمحتواه المميز.

يقدم محتواه على شكل فيديوهات ليست بالطويلة تتسم بالبساطة والطرافة والعفوية. وصل عدد متابعيه إلى الآن الـ 4 مليون متابع وهم بلا شك في ازدياد.

ولكن من هو أبو جوليا؟ وكيف بدأ بنشر محتواه؟ وكيف لمع على مواقع التواصل الاجتماعي؟

من هو أبو جوليا

ما هو اسم أبو جوليا الحقيقي

اسمه محمد خالد اسبيته

كم عمر أبو جوليا

وُلد أبو جوليا في 13 يوليو 1988

ما هي ديانة أبو جوليا

ديانة أبو جوليا هي الإسلام

ما هو أصل أبو جوليا

ولد أبو جوليا ونشأ في مدينة غزة في فلسطين، وعاش فيها حياته إلى أن سافر بعدها إلى مدينة لندن في بريطانيا في عام 2018.

ماذا يعمل أبو جوليا

يعمل أبو جوليا الآن كمترجم بدوام كامل، إلى جانب نشره الفيديوهات المتعلقة بالطبخ على مواقع التواصل الاجتماعي.

وعن إنشائه لقناته على اليوتيوب وصفحته على الفيسبوك، يقول أنّ الغرض كان تعريف الجميع بالمأكولات الفلسطينية الأصيلة والمأكولات العربية والأجنبية على اختلافها.

ويقول عن نفسه بأنه يحب من هذه الحياة “الناس والأكل والطبيعة”.

سبب إطلاق اسم أبو جوليا

من أين جاء اسم أبو جوليا؟

يجيب محمد اسبيته فيقول بأنه كان شديد الحب لاسم جوليا لأسباب عديدة أهمها حبه للممثلة العالمية جوليا روبرتس وللمطربة اللبنانية جوليا بطرس. لذا أطلق عليه المقربون اسم “أبو جوليا“.

وعندما قرر إنشاء قناته احتار في اختيار الاسم ليكون التناقض بين كلمة “أبو” و”جوليا” والذي سيجعل الآخرين يتذكرون الاسم بسهولة هو السبب الرئيسي لاعتماده هذا  الاسم.

من هي آية حبيب

كيف تعلم أبو جوليا الطبخ

دخل المطبخ لأول مرة في عمر الـ 14 عامًا، وتعلم الطبخ من أمه وجدته. تعلم ما يزيد على 10 طبخات فلسطينية وكانت تلك الأساس لبداية رحلة التعلم.

عند سفره إلى لندن شعر بالضغط للطهو بنفسه، لطبخ المـأكولات التي يحب تناولها وغير المتوفرة في لندن، فبدأ يطبخ لنفسه ولأصدقائه.

يقول أبو جوليا: عدم وجود أكلات سهلة (سناكات) + جوع = حافز للطبخ

عمل خلال وجوده في لندن كمساعد شيف في مطاعم عدة إحداها للشيف الشهير جينارو كونتالدو. وتعلم الكثير عن هذا المجال وازداد محبة له.

ولكنه اضطر إلى ترك المطعم بعد أن شعر بأن هذا العمل لن يضيف له شيئًا جديدًا، ولما واجهه من ضغوطات أثناء إعداد الوجبات في المطعم، ويقول “يجب أن يتم إعداد الطعام بحب وشغف”.

وأخذ على عاتقه بعد ذلك مواصلة الطهو في المنزل، فربط بين الأكل التقليدي الفلسطيني والأكل الأجنبي على تنوعه.

تعرض لثقافات عديدة ووصفات كثيرة، وبدأ بتجربة الوصفات واحدة تلو الأخرى.

يقول أبو جوليا: يجب إعداد الطعام بحب وشغف

بعدها بدأ بنشر الوصفات بصورها وفيديوهاتها على صفحته الشخصية على الفيسبوك.

وبعد أن شجعه أصدقاؤه على استخدام برامج المونتاج في إعداد فيديوهاته قام أبو جوليا بإعداد فيديو احترافي بعض الشيء ونشره على صفحته في 17 أغسطس 2020 وانتشر كالنار في الهشيم وكانت تلك البداية.

هل أنت من متابعي أبو جوليا؟ وما هي الوصفات التي علقت في ذاكرتك؟

ادعمونا على باتريون، وتابعوا صفحتنا على الفيسبوك، وحسابنا على تويتر ليصلكم كل جديد!


شارك مع الجميع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *