مقدمة منذ أقل من عام اشتريتُ قلاية هوائية، وكان هدفي هو الحفاظ على صحة أولادي الصغار الذين يحبون تناول البطاطس المقلية وغيرها من الوجبات السريعة الغنية بالدهون. ولا أخفيكم أنني لم أستغني عنها منذ ذلك الحين، فأستخدمها لتحضير الدجاج والبطاطس والباذنجان والكفتة، وحتى بعض أنواع المخبوزات مثل الدوناتس والمعجنات. في هذه المقالة أردت مشاركة تجربتي […]
