طبخ وحلويات

مقدمة صلصة البيتزا المنزلية الشهية مهمة جدًا لإعداد طبق البيتزا الشائع والمحبب لدى الجميع على اختلاف أعمارهم وخلفياتهم. في هذا المقال سأشارككم وصفتي الخاصة لـ طريقة عمل صلصة البيتزا المنزلية بمكونات قليلة وطريقة بسيطة، ما عليكم سوى اتباع الوصفة بدقة.. هيا لنبدأ! دعونا أولًا نبدأ بالمقادير : زيت زيتون 5 حبات طماطم كبيرة 1 بصلة […]

مقدمة في وقتنا الحاضر وبالرغم من انتشار أواني الطبخ العصرية فقد بات استخدام الفخارة شائعًا للغاية.. اخترتُ لكم في هذا المقال وصفة شهية أعدّها الشيف نضال البريحي في برنامج مطبخ رؤيا المُذاع على قناة رؤيا وهي وصفة فخارة الشيش طاووق، وأحببتُ بعد أن جربت إعدادها مشاركة الوصفة معكم.. مقادير فخارة الشيش طاووق: اقرئي أيضًا: بديل […]

مقدمة لماذا نريد أن نعرف بديل الفخارة في الطبخ؟ إنّ استخدام الأواني الفخارية (الفخارة) في الطبخ معروف منذ الأزل، ولكن بالرغم من انتشار الأواني العصرية، إلّا أن شعبية استخدام الفخارة في الطبخ في ازدياد، مع ازدياد الوصفات والمأكولات التي يمكنك طبخها في الفخارة. و العديد منا قد يرغب في إعداد تلك الوصفات، ولكن يتراجع لعدم […]

دليلك الشامل لاستخدام الباربكيو صوص والحصول على نتائج مثالية! في هذا المقال نجيب عن السؤال الشائع: كيف أستخدم الباربكيو صوص وأسئلة أخرى مشابهة. بما في ذلك كيفية تكثيف الصلصة ومدة بقائها على اللحم. ضع في اعتبارك أن هذا هو الدليل الشامل لكيفية الطهي باستخدام الباربيكيو صوص. ففيه ستتعرف على المكونات التي يجب الاحتفاظ بها في […]

تُعتبر سلطة الفتوش من أشهى وأشهر المقبلات، وتحظى برواج وقبول واسع بين الناس.. في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل الفتوش بطريقة مميزة وبنكهة رائعة.. هيا بنا! أولًا دعنا نبدأ بالمقادير: الخضراوات 2 حبة طماطم صغيرة حبة خيار نصف حبة فليفلة نعنع جرجير خس كمية جيدة ربع بصلة صغيرة سن ثوم 10 حبات زيتون أخضر […]

تُعتبر عجينة العشر دقائق من أشهر وأسهل أنواع العجين، حيثُ تقوم النساء باستخدامها في إعداد وجبات مختلفة ومتعددة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية إعداد عجينة العشر دقائق وسنذكر بعضًا من استخداماتها.. هيا لنبدأ! أولًا تحضير عجينة العشر دقائق المقادير: 5  أكواب دقيق 2  ملعقة كبيرة  من سكر 2  ملعقة كبيرة خميرة 1/4  كوب حليب […]

السينابون رول بطريقة مشهية ومضمونة السينابون رول أو لفائف القرفة هي من الحلويات اللذيذة التي يتفق الجميع على حبّها، فطعمها الحلو وشكلها الجميل وملمسها الرائع تجعلها تتربع على عرش الحلويات المخبوزة. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية إعداد هذه الحلويات الشهية بطريقة مضمونة النجاح إن شاء الله.. ما عليك سوى اتباع الخطوات بدقة.. هيا لنبدأ! […]

تُعتبر البيتزا من المأكولات الشهيرة والمحببة لدى الجميع على اختلاف أعمارهم، وعجينة البيتزا مضبوطة المقادير والمكونات من أهم أسرار المذاق الشهي للبيتزا. في هذا المقال نستعرض عدة طرق شائعة لتحضير عجينة البيتزا، هيا لنبدأ! الطريقة الأولى – طريقة عجينة العشر دقائق للمبتدئين المقادير: 5  أكواب دقيق 2  ملعقة كبيرة  من سكر 2  ملعقة كبيرة خميرة […]

سيدتي العزيزة، لا شك أنك في حيرة من أمرك خصوصًا في أيامنا هذه حول ما ستقدمينه لأطفالك وعائلتك على الفطور.. هل تريدين تجربة مأكولات جديدة وأنت متأكدة من حب أطفالك لها؟ يقدم لك موقع عشرات.نت مجموعة من الخيارات التي قد ترغبين بتجربتها على الفطور اليوم.. هيا بنا! بان كيك البان كيك من الوجبات المحببة للأطفال، […]

ها قد كبُر طفلك الرضيع فلذة كبدك، ولا شك أنك قد بدأت بالفعل بإدخال المأكولات الصلبة على نظامه الغذائي؛ حتى يحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها. في هذا المقال نذكر 10 وصفات طعام غير تقليدية للأطفال من عمر 10 – 12 شهرًا. 1) السبانخ الحلوة المكونات: 1 موزة ناضجة متوسطة /كبيرة الحجم – مقشرة ومقطعة […]